通風前,在倉庫內用塑料薄膜密封門窗,然后關閉門窗,打開兩個機械通風進氣口,打開山墻軸流風扇,在倉庫內產生負壓。外部冷空氣從進氣口進入谷物堆的底層。穿過谷粒層的籠子通過軸流風扇從腔室中吸出,以從谷物堆中除去熱量,從而降低谷物的溫度。 2016年9月26日至10月8日,我們使用軸流風扇選擇夜間的低溫干燥時間,以緩慢通風P11倉庫。通風時的相對濕度不大于80%,平均溫度為10-12°C,累計啟動通風時間為140小時。通風前后的谷物溫度和水分的變化如下表所示。 P11倉庫前后通風,糧食溫度,通風前水分記錄,水分,通風,糧食溫度,°C,通風,水分,通風,糧食溫度,°C13.8,zui,高,低平均,上層,29.924 .927.8上層32.628.031.2下層32.627.930.8下層32.123.627.613.7層zui高zui低平均上層27.224.425.2上層中間層27.024.225.0下層26.520.424.3下層25.919.121.7倉庫平均糧食溫度29.4倉庫平均糧食溫度24.8
為了驗證小型U形風管的科學性,們使用數值模擬和計算來模擬系統的通風時間的氣流和冷卻效果。在常見的U形和小U形風管系統連續72小時機械通風后,每個系統的谷物溫度的空間分布如下圖所示。溫度場分析結果表明,普通U形管道系統的溫度是對稱分布的,在拐角和中間區域仍有一小部分死區。為了消除死區,必須進一步延長機械通風時間。相對而言,小型U形管道系統的冷卻效果更好。由于風道不對稱,兩個分支的總長度相等,顆粒堆的溫度也不對稱分布,兩個管道末端的冷卻效果相對較近。該結構有利于改善整體冷卻均勻性。基本上消滅了死區。根據體積平均統計,在全谷粒堆經機械通風72小時后,小型U形風管系統的糧堆溫度為17.4℃,而谷粒堆的溫度降低。普通的U形管道系統是18.1。 ℃。這表明優化的小型U形風管提高了通風的均勻性,冷卻效果更加顯著,對高大倉庫具有更好的適應性。
食物是人類生活必需的基本物質。食物的儲存和保存是與人民生活息息相關的重大事件。食物儲存中常用的方法之一是測量和控制溫度和濕度,但效果通常不令人滿意,并且一些食物仍會被微生物活動破壞。為了更好地保護,Zui有效地將氮氣引入糧倉以降低空氣中的氧氣濃度,從而破壞微生物的生理活動。通過氧傳感器實時監測糧倉中的氧濃度,以確保低氧或甚至厭氧儲存環境。對于食物儲存,Zui對于控制環境條件以限制細菌微生物的生長和繁殖是重要的,從而避免。調節糧倉的溫度和濕度可以起到這一作用,但它不能完全抑制細菌微生物的活動。用氮氣填充倉庫以創造低氧甚至厭氧環境是完全不同的。因為導致霉菌和谷物的微生物幾乎都是非厭氧細菌,所以在這種環境中繁殖和存活是不可能的。當然,不可能導致食品。為確保糧倉處于低氧或厭氧條件下,必須使用氧氣傳感器測量氣體的氧含量。一旦氧氣濃度超過極限,就可以通過控制系統發出警報,并且可以手動或自動啟動曝氣。 )操作直到氧傳感器的測量值小于極限值。
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